Иметь на своем участке настоящий погреб — мечта каждого садовода. Однако высокий уровень грунтовых вод зачастую сильно осложняет постройку. Известные способы строительства в таких условиях попросту неприменимы: даже гидроизоляция не дает надежной защиты, и через полтора-два года вода проникает вовнутрь. Поэтому с удовольствием поделюсь опытом строительства погреба именно в такой местности, где грунтовые воды в любое время года находятся очень близко к поверхности.
Часто приходится хранить запасы продуктов иконсервации. Для этого хорошо подходят специально отведённые места - ледники или погреба. Они различаются по размерам и могут находиться как внутри помещений так и снаружи. Довольно часто погребы устраивают в гаражах и под лоджиями квартир первого этажа.
Для хранения сухих продуктов в погребах необходимо поднять полы не меньше чем на 50 см над уровнем земли. Лучше, если высота настилов над уровнем грунта превышает рекомендованную. Хранилище необходимо соорудить с вентиляцией, обеспечивающей поступление свежего воздуха, что поможет более длительному хранению заготовок. Стены и пол должны быть без щелей, однако как раз в них желательно установить вентиляционные отверстия, закрываемые мелкой сеткой и хорошо закрывающимися ставнями.
Вдоль стен и на них таких погребов устраивают полки, крючки, ящики в которых будут храниться ваши продукты, соления и консервации.
Само помещение, а также окружающая территория вокруг нее должны быть чистыми. Чтобы в погребе не появились амбарные вредители, его необходимо пору раз в течении года мыть дезинфицирующим раствором и проветривать.
Для разных типов продуктов необходимо устроить разные кладовые. Например, для картофеля, солёных огурцов и грибов, различных солений, маринадов можно обойтись обычным погребом, а для скоропортящихся продуктов нужно соорудить ледник.
Погреба и ледники необходимо располагать только на возвышенных местах. Низины для их строительства не подходят, так как в них чаще всего близко расположены грунтовые воды.
Лучше всего изолировать погреб от влаги с помощью гидростеклоизола. Этот материал применяется в строительстве для гидроизоляции различных сооружений — метро, подземных складов и др.
В свободной продаже, однако, он появляется не часто, поэтому в качестве изоляции можно использовать и другие известные и более доступные средства — рубероид с обмазкой гудроном, жидкое стекло. Используя для гидроизоляции рулонные материалы, старайтесь, чтобы стыки полос не совпадали с линиями пересечения стен и пола погреба.
После этого переходим к бетонным работам. Толщина бетонных стен будет у нас 15 см, пола — 20 см. Внутри этого пространства и нужно расположить, подкладывая обломки кирпичей, заранее заготовленные арматурные решетки из прутков, связанных проволокой. Арматура и станет своего рода гарантом влаго-непроницаемости погреба, не позволит стенам деформироваться в результате просадки земли, что ведет к образованию микротрещин в гидроизоляции.
Залив бетоном пол, устанавливаем опалубку и бетонируем стены. Теперь остается засыпать песком пространство между ограждением котлована и технологическими стенами, сформировать потолочное перекрытие и соорудить люк. Потолок утепляется стекловатой, уложенной на гидроизоляцию или рубероид, затем следует насыпать 20—30 см слой керамзита, а сверху слой грунта. Такой погреб, величиной почти с кухню, в малогабаритной квартире надежно сохранит собранный урожай вплоть до будущего лета.
